*えがおのキャンパス*

グルテンフリーをメインに(軽度のアレルギー向けなので、自身の体調に合わせて参考に)✳︎子育て✳︎話題の商品レビュー

コストコでグルテンフリーの商品を!! 「ポンデケージョver」 試してみたいレシピも参考に

コストコポンデケージョ

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24個入り998円でした。

中身はこんな感じ。

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1個30gで、わりと小ぶりな印象です。


前回、アイビーフォックスのポンデケージョの記事を書きましたが、そちらは1個45gでした。

参考までに⇒グルテンフリー 市販のポンデケージョ 静岡にあるIBFOX FOODSさん - *えがおのキャンパス*


食べるときは電子レンジで20秒くらい温めたあと、オーブントースターで焼いてから食べています。

外はカリカ
中はモチモチです‼︎
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チーズの香りと味がしっかりとしていて、中もギュッと詰まっています。

小さいので何個も一気に食べてしまい、あっという間になくなりそうです。。
ついつい食べたくなる絶妙な大きさなのでしょう。

個人的には朝食に食べたりすることが多いので、大きい方がありがたいです!
そこは人それぞれですが・・・

味は、とても似ていると思います。



ポンデケージョのレシピ

近くで手に入らないという方は、作っちゃいましょう!

ポンデケージョのレシピを集めてみました。
もちろん、グルテンフリーのポンデケージョ限定です‼︎

パンを作ることを考えたら、どのレシピも簡単・あっという間にできてしまいます。

気に入ったレシピがあればぜひ試してみてください。



本場ブラジルの味! ポンデケージョ

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《材料》 (5cmボール 12個)

●オリーブオイル 大さじ4
●牛乳 120cc
●塩 小さじ1/2
タピオカ粉 140g
●たまご 1個
パルメザンチーズ(粉チーズ) 大さじ4
チェダーチーズ(溶けるチーズ) 大さじ4


溶けるチーズを入れることで、焼けた後のチーズの香ばしさが味わえます。

出典:http://cookpad.com/recipe/2665324


チーズのもちもちパン♪ポンデケージョ

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《材料》(天板2枚(約30個分)

タピオカ粉 200g
●牛乳 100ml
●水 100ml
●サラダ油 50ml
●粉チーズ 100g
●卵 1個

出典:http://cookpad.com/recipe/488100


もちもちポンデケージョ ~白玉粉で~

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《材料》 (12個分)
白玉粉 100g
パルメザンチーズ 50g
●牛乳 60g
●卵 1個

手に入りやすい材料のレシピだと思います。

出典:http://cookpad.com/recipe/561253



もっちもち!米粉でじゃが芋ポンデケージョ

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《材料》(二人分 20個くらい)
●じゃがいも(中) 2個(皮むいて270gくらい)
●片栗粉 70g
米粉(国産小麦粉) 30g
●塩 二つまみ
●ピザ用チーズ 50g
●水 大さじ2くらい


米粉(国産小麦粉)と書いてあるとおり、代用可能です。
他のどのレシピも、小麦粉を米粉に変えても作れるのかもしれません。。
今度試してみます!!

出典:http://cookpad.com/recipe/2150395


もちもちおいしい!白玉粉ポンデケージョ

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《材料》 (15〜16個)
白玉粉 100g
●牛乳 80g〜
●塩 ひとつまみ
●マヨネーズ 10g
●黒ゴマ 大さじ1
●スライスチーズ 1枚


マヨネーズを入れるのも、なかなか美味しそう!!

出典:http://cookpad.com/recipe/3159725


ポンデケージョ(´・ω・`)

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《材料》 (8個分)
白玉粉 90g
●ピザ用チーズ(とろけるチーズ) 60g
●豆腐(絹ごし) 90g
●塩 小さじ1/4


絹ごし豆腐で作るヘルシーなレシピです。
ノンオイル、ノンエッグ、ノンフラワー。

出典:http://cookpad.com/recipe/982329

片栗粉でポンデケージョ

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《材料》 (25~30個分)

●片栗粉 220g
●ベーキングパウダー 小さじ1
●卵 1個
●マーガリン 50g
●牛乳 180ml
●塩 一つまみ
●溶けるチーズ 40g


片栗粉のみのレシピです。
白玉粉タピオカ粉と比べてどんな食感になるのか・・・またチャレンジしてみます!

出典:http://cookpad.com/recipe/1986417

最後に

ここにまとめたレシピは、すべてグルテンフリーのポンデケージョです。

しかし、先ほども述べたように、レシピに小麦粉と書いてあるものでも「米粉」で代用できるのでは・・・

と調べていて思いました。


気になるのは、「タピオカ粉」「白玉粉」「片栗粉」での出来栄えの違い。


また時間を見つけて、作り比べしてみたいと思います。


違うメニューですが参考までに。

countrymaana.hatenablog.com

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