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*えがおのキャンパス*

グルテンフリー*米粉*大豆粉*タピオカ粉* 軽度のアレルギー症状の方向けのブログです。ご自身の体質に合わせて参考にしてほしいと思います。

スーパーでも手に入る?市販されているグルテンフリーのパン(玄米パン) 

グルテンフリー

グルテンフリーの玄米パン

グルテンフリーの生活をしていても、やっぱり美味しいパンが食べたい!!

健康のため、ダイエットのためとはいえ、せっかくグルテンフリーの生活をしているんだから・・・と我慢ばかりでは楽しくないですよね。


そんな時に見つけたのがグルテンフリーとしっかり記載されている玄米パン

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販売店は?値段は?

今回は近所にあるアピタのパンコーナーの片隅で発見しました。

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知らべてみると、

成城石井
イトーヨーカドー

でも販売されているようです。


手に取ってみると、ずっしりと重い!!
大きさは、パウンドケーキ1本分ぐらいです。


写真でも分かる通り、値段は1個598円(税込645円)


普通のパンと比べると、かなり高く感じます。


ここのアピタには他にも、もう2種類の玄米パンが売っていました。


maisen(マイセン)というメーカーの玄米ミニパン
1個210円(税込226円)
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割と小さ目のパンです。
どんな味なのか少し試してみたい!という方にはこれくらいのサイズがちょうどいいかもしれません。
パッケージにはしっかりとグルテンフリー」と記載されています。


コチラもmaisen(マイセン)というメーカーのおいしい玄米丸パン
6個入り 1袋600円(税込648円)

どちらのパンもレンジ専用と記載されていました。

玄米パン米粉パンは基本的に、小麦粉のパンのように時間が経ってもふわふわということは難しいのでしょう。


味は??

ちょっと高いな・・・と思いつつ、せっかく見つけたので玄米パンを買ってみました。

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パッケージにはグルテン不使用としっかり記載されています。



気になる成分は・・・

原材料:玄米粉(国産)、てんさい糖、食用米油、生イースト、食塩、トレハロース、増粘剤(HPMC)、pH調整剤(酢酸Na)

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よく、小麦粉が少量入っているものや、小麦グルテンを使用しているパンは見かけますが、この玄米パン小麦由来のものは一切使用されていません!!


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パッケージには、商品の説明や、美味しい食べ方が書いてあります。

●オーブントースターの場合
オーブントースターできつね色になるまで焼きます。(加熱が足りないとボソボソし、焼きすぎるとガリガリになります。)

※時間が経つと固くなるため加熱後はお早めにお召し上がりください。


●電子レンジの場合
1cmにスライスし、700wで約15~20秒程度を目安に加熱してお召し上がりください。(機種により異なります)
必ず加熱してお召し上がりください。

※加熱の目安です。(温めすぎると水分が飛んで固くなりますのでご注意ください)



▶中身はこんな感じ。割と堅め手触りです。
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▶早速切って焼いてみました。
ギュッと中身が詰まっているような感じで、堅めにできているので、1cmくらいの厚さでも上手に切ることができました。



きつね色になるまで約4分
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▶マーガリンを付けて食べてみました。
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味の感想は・・・・・


美味しい!!
外はサクサク、中はもっちり。


口の中に入れた瞬間に、ほんのりと玄米の匂いが鼻から抜ける感じがしました。



今まで、米粉パンを色々と作ってきましたがこれだけのクオリティーのものは初めて食べました。


もっとパサパサとしているのかな。。。
と思っていたのですが、全然気になりませんでした。


さすが、600円もするだけある!!

ちなみに電子レンジで20秒温めたバージョンは・・・

トーストとはまた全然違う食感で、ふんわりもっちり!
より玄米パンそのものの味を楽しむことができます!




これなら、小麦アレルギーで悩むお子さんもかなり喜んで食べてくれると思います。


ただ欲を言えば、もっと安く手に入ったらいいのにな・・・と思います。


タイナイってどんな会社?他の商品は?


タイナイさんは、

「新潟のお米で、日本の食の未来を笑顔にしたい。」

というコンセプトの元、米粉使用した商品を販売されている会社です。


さらに、タイナイさんの商品は食物アレルギーを引き起こす特定原材料等を含む27品目を一切持ち込まない専用工場で製造しているそうです。


よく工場内で小麦を使用している、等が書かれた商品は目にしますが、食物アレルギーを引き起こすアレルゲンとされる特定原材料等を含む27品目を一切持ち込まない専用工場で製造しているというのは、なかなか珍しいと思います。


※HPには「全ての食物アレルギーに対応しているわけではありません」と書いてあるので、症状に合わせて購入してくださいね!!


最後に

今回は賞味期限の関係で、1種類の玄米パンしか買いませんでしたが、また違うパンも試してみたいと思います!


・小麦アレルギーでもパンが食べたい!という方
グルテンフリーの生活中でもパンが食べたい!という方

こんな方々の参考になれば幸いです。



他にもネットで購入できる玄米パンがあるので参考までに載せておきます。
このサイトでは、グルテンフリーのパンも取り扱っているようです。

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